Φτερούγες κοτόπουλο με ασιατική σάλτσα για ένα διαφορετικό μεσημεριανό.
Τι θα χρειαστείς
2 ½ κιλά φτερούγες κοτόπουλο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ασιατικό μίγμα μπαχαρικών
1/3 του φλιτζανιού σάλτσα hoisin
¼ του φλιτζανιού μαρμελάδα βατόμουρο
Πως θα το φτιάξεις
Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξέπλυνε τις φτερούγες και τοποθέτησε τες μέσα σε ένα μπολ. Πρόσθεσε τα μπαχαρικά και ανακάτεψε. Τοποθέτησε τις φτερούγες σε μια σχάρα της κουζίνας και αφού τις περάσεις με ένα πινελάκι με λάδι ψήσε για 45-50 λεπτά. Στην συνέχεια αφαίρεσε από την κουζίνα και τοποθέτησε τα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα κατσαρολάκι ανακάτεψε την μαρμελάδα μαζί με την σάλτσα hoisin σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Περιέχυσε τα φτερά με την σάλτσα και σέρβιρε αμέσως.
πηγή: joytv.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου